INGHILTERRA, BIMBI CHE MANGIANO CON
MANI PIU' IN SALUTE SCELGONO AUTONOMAMENTE:
E SI ORIENTANO VERSO CIBI MIGLIORI
La scuola di Psicologia dell'universita' di Nottingham, in Inghilterra, ha condotto una ricerca su un campione di 155 bambini di eta' compresa tra i 20 mesi e i sei anni e mezzo per sondare le abitudini acquisite nel modo di mangiare. I ricercatori hanno scoperto che 92 bambini si portavano il cibo alla bocca con le mani, scegliendo il cibo presente a tavola e mangiandolo a pezzetti. Gli altri 63, invece, usavano il cucchiaino e mangiavano cibi frullati. Il risultato sorprendente e' che le due differenti modalita' corrispondono a scelte alimentari collegate alla salute. Infatti, i bambini autonomi nel mangiare sceglievano pane e pasta, gli altri preferivano i dolci. Inoltre, in questo secondo gruppo sono stati individuati 8 bambini obesi contro uno solo nell'altro gruppo.
La ricerca e' stata pubblicata sul British Medical Journal e ha spinto i ricercatori a esprimere alcune interessanti conclusioni in merito ai vantaggi di un rapporto del bambino con il cibo che passa dall'uso delle mani. Infatti, cio' permetterebbe loro di familiarizzare con la consistenza solida dei cibi e di imparare a scegliere gli alimenti che sono alla base di un'alimentazione corretta, quali pane e pasta.
Notiziario Minori, 14 febbraio 2012