ABITUDINI ALIMENTARI, GENITORI NON INFLUENZANO
I FIGLI I RISULTATI DI UNO STUDIO AMERICANO
Se i figli hanno cattive abitudini a tavola non sempre e' colpa dei genitori. I comportamenti alimentari di mamma e papa', infatti, influenzano poco quelli dei figli, condizionati piu' da altri fattori. E' quanto sostiene uno studio americano pubblicato sul "Journal Epidemiol Community Health", che ha indagato la formazione del gusto dei ragazzi, con l'obiettivo di individuare misure in grado di orientare a un'alimentazione piu' sana. L'equipe di Youfa Wang, dell'Universita' John Hopkins (Maryland, Usa), ha analizzato tutti gli studi pubblicati su questo tema dal 1980 al 2009, approfondendo il lavoro sulle 39 ricerche considerate piu' complete. I risultati dell'analisi hanno a sorpresa smentito l'idea che la famiglia sia il principale punto di riferimento dei ragazzi. A determinare il loro gusto, invece, contano piu' la scuola, gli amici, i cibi locali e persino le politiche alimentari dei governi e quelle che regolano le scelte delle mense scolastiche.
Notiziario Minori, 21 dicembre 2010